超级食品：为什么你应该吃十字花奶蔬菜

当你年轻的时候，你可能听到你的父母告诉你：“吃你的蔬菜。他们对你有好处。”虽然您可能更愿意选择更美味的选择，但有强有力的证据支持您的父母的理由，以鼓励您吃它们。

例如，称为十字花植物的一组特定的蔬菜含有有效的植物化学性叫做苏尔素。围绕这种植物化学的研究表明它是一个强大的抗氧化剂和抗炎，有助于预防和治疗几种类型的癌症。此外，一些研究表明，这种植物化学植物在这种植物化学中的抑郁症，改善的疼痛管理，肥胖症降低以及与心血管疾病相关的条件的改善的病症之间的相关性。

这些超级食品包括：

• 芝麻菜
• 西兰花
• 布鲁塞尔豆芽
• 卷心菜
• 菜花
• 羽衣甘蓝
• 萝卜
• 萝卜

这些强大蔬菜的卡路里从每盎司14卡路里的高点到每盎司5卡路里。消耗这些类型的蔬菜，纤维高，营养丰富，支持健康的饮食，并有助于减少肥胖。

这是一个容易配备的伴有几种十字花奶蔬菜：

eggroll在一个碗里

开始完成：10-15分钟
服务：6（1杯咖啡）

• 1汤匙橄榄油
• ½杯洋葱，切片
• 1个大蒜丁香，切碎
• 1个鸡肉小孩（3盎司），切碎
• ½杯芹菜，切碎
• ½杯西兰花，切碎
• ½杯花椰菜，切碎
• ½杯白菜，切碎
• ½杯辣椒，切片
• ½杯蘑菇，切片
• 1-10盎司可以用绿色辣椒切丁番茄
• 1杯鸡汤
• 2汤匙香脂醋

炒的洋葱，大蒜和鸡囊油。然后加入剩下的蔬菜。盖住并煮到招标。

每份营养信息：大约113卡路里

查找额外的健康的体重资源这可以帮助您实现目标。

艾琳·瓦特是一个营养师营养服务在eau claire.，威斯康星州。