晚期收获赏金：南瓜汤

南瓜不仅仅是馅饼和拿铁咖啡。秋季的主食可以添加到许多食物中，以获得美味和健康的食物。

“南瓜是维生素A，纤维和钾的重要来源，”说南希·奥尔森，Mayo Clinic Health System的营养师和认证的糖尿病教育家土耳其瑞典比分爱尔兰德国预测红翼，明尼苏达州。

要获得其中一些好处，请在烘焙食品中使用南瓜泥代替黄油或油。或尝试这种简单的汤食谱，以使秋季风味温暖：

南瓜汤

原料

• 3/4杯水，分裂
• 1个小洋葱，切碎
• 1罐（15盎司）南瓜泥
• 2杯无盐的蔬菜汤
• 1/2茶匙地面肉桂
• 1/4茶匙肉豆蔻
• 1杯无脂牛奶
• 1/8茶匙黑胡椒粉
• 1个绿色洋葱上衣，切碎

方向

在大锅中，用中火加热1/4杯水。加入洋葱，煮至嫩，约3分钟。不要让洋葱干燥。加入剩余的水，南瓜，肉汤，肉桂和肉豆蔻。煮沸，减少热量并慢火煮5分钟。搅拌牛奶，煮至热。不要沸腾。将汤汤放入温暖的碗中，并用黑胡椒和绿色洋葱上衣装饰。立即服务。

份：4

每份营养信息：
77卡路里；1 g脂肪（痕量的饱和脂肪； 0 g反式脂肪）；1毫克胆固醇；57毫克钠;14 g碳水化合物；4 g纤维；0 g添加糖；3 G蛋白。

食谱经许可转载mayoclinic.org。

---

做自己的南瓜泥

原料

• 1个小烘焙南瓜，4至6磅
• 海盐，可选

方向

将烤箱加热到400 F，并用羊皮纸衬上烤盘。将南瓜切成两块，然后挖出种子和纤维。撒上海盐（可选）。将切割的侧面放在烤盘上，烘烤45至60分钟，直到变软。冷却一小时。从皮肤上sc oop柔软的南瓜肉，然后放入一碗食品加工机中。处理直到平滑3至5分钟。

---

阅读更多

• 探索更多蛋黄酱诊所准备的健康食谱爱尔兰德国预测。
• 阅读更多关于健康食品的博客。