家庭聚餐:建立关系

一家人一起吃饭不仅仅是分享对话——它还能建立人际关系，摆脱外界的干扰，为孩子们在食物选择和行为上树立榜样。和家人一起共度美好时光是很重要的，但生活有时会阻碍这一点。把你的家人关起来可不容易。花时间在厨房里，一起在餐桌上，是一个伟大的方式作为一个家庭成长，奉献时间在繁忙的日程中一起。你不需要一顿四道菜的饭来让你的家人聚在一起。

为了减轻压力，要计划和准备简单的食物，营养教育家凯蒂·约翰逊有一些建议，可以让它变得更简单:

• 从小事做起。开始计划一周有一天全家人一起坐下来享用一顿饭。
• 断开与设备。花点时间与外部世界断绝联系，相互联系，建立更牢固的关系。
• 创建有意义的谈话。绕着桌子走一圈，让每个人谈论他们一天中最好的部分，并解决任何未来的挑战。一定要谈一些你们每个人都期待的事情。
• 提前计划三餐。不要在最后一分钟才去找菜谱，要提前计划，确保你有所有需要的食材。

让饮食计划变得简单

饮食计划是一种很好的方式，让你提前做好家庭晚餐的准备。如果工作日太忙，准备饭菜可以节省时间，这样你就能更容易挤出时间和家人一起吃饭。这里有一些方法可以让你更容易地准备和计划饭菜:

• 提前计划。决定你下周要做什么饭。根据这些食物的食材列出你的购物清单，这样你就可以在去商店的路上买到所有你需要的东西。使用厨房捷径保持健康饮食更快更容易。
• 每周抽出一次时间。每周抽出一天几个小时准备饭菜。
• 提前准备食材。你从杂货店一回家，就把水果和蔬菜削皮、切好，这样你想吃的时候就可以吃了。
• 厨师可重用的成分。准备多餐的食物，如米饭或新鲜切好的蔬菜。
• 让孩子们去厨房。分配了任务。年幼的孩子可以用手撕菜，而大一点的孩子可以切菜。让孩子们进厨房，还有尝试新食物增加了他们吃自己准备的食物的机会。
• 把食物。把你准备好的饭菜立即放进单独的容器里，这样当你需要的时候就可以吃了。

如果你提前计划，家庭聚餐可以是愉快和富有成效的。