你得到足够的钙吗？

钙是体内最丰富的矿物质。它在某些食物中自然发现，添加到其他食物中，可作为补充剂，并在某些药物中发现。人体钙中只有1％用于代谢功能，例如血管收缩和血管舒张，肌肉功能，神经传播，细胞内信号传导和激素分泌。剩余的99％被认为是骨骼和牙齿中的结构支撑。

那么您需要多少钙？这国立卫生研究院（NIH）提供以下日常摄入指南：

• 六个月以上：200毫克
• 六到12个月：260毫克
• 一到三年：700毫克
• 九至18岁：1,300毫克
• 19至50年：1,000毫克
• 51至70岁：男性1,000毫克，女性1200毫克
• 71岁以上：1,200毫克

许多孩子，青少年和成人没有足够的钙。钙消耗不足会导致骨质减少症（骨质流失），这可能导致骨质疏松症。此外，您更容易受到钙摄入量较差的骨折。

1984年，里根总统将7月指定为全国冰淇淋月，同时指出冰淇淋是美国90％的人口享受的一种有趣而营养的食品。但是冰淇淋中有多少钙？NIH说4盎司。冰淇淋有85毫克。其他一些富含钙的食物：

• 普通低脂酸奶：每8盎司415毫克。
• 切达奶酪：每1.5盎司307毫克。
• 非脂肪牛奶：每8盎司299毫克。
• 强化橙汁：每8盎司300毫克。
• 鲑鱼：每3盎司181毫克。
• 羽衣甘蓝：每1杯100毫克
• 生西兰花：每½杯21毫克

钙含量因脂肪含量而略有不同 - 脂肪越多，钙就越少。钙的吸收取决于一次消耗的钙总量 - 量越高，吸收量就越少。然而，维生素D的存在增加了钙的吸收。建议一次摄入钙的摄入量为500 mg或更少。

因此，下次您购买高钙食品时，寻找低脂酸奶，低脂牛奶，切达干酪，加固的橙汁和其他含钙的食物。而且，当您发现自己正在寻找钙补充剂时，请记住每份500毫克或更少的食物的重要性，以获得最佳吸收。

安妮·哈格斯（Anne Harguth）是一名注册营养师爱尔兰德国预测土耳其瑞典比分Waseca的梅奥诊所卫生系统。