慢性肾病的5个营养小贴士

健康的饮食对每个人都是必不可少的，但对患有慢性肾病的人来说更是至关重要。

据国家肾脏基金会估计，美国有3700万人患有慢性肾病。慢性肾病意味着你的肾脏受损，失去了保持健康的能力。

饮食和营养可能有助于控制并潜在地减缓疾病。减缓肾衰竭进程的其他关键因素包括控制糖尿病和控制血压，这是肾衰竭的主要原因。

肾脏健康饮食计划的重点是你应该摄入的某些营养物质的量。和你的营养师一起制定一个符合你个人需求的饮食计划。

与慢性肾脏疾病相关的饮食限制包括:

1.蛋白质

摄入适量的蛋白质很重要。需求以身高、体重和整体健康状况为基础。蛋白质对伤口愈合、酶和激素的产生以及免疫功能都是必要的。蛋白质降解的副产品也不能被受损的肾脏清除，所以蛋白质只能减少废物的堆积。尽量把肉的分量控制在一副扑克牌的大小。

2.钠

钠可以增加液体保留和血压，使您的心脏和肺部更加努力。如果你没有将盐添加到食物中，你可能会思考你的钠摄入量低。然而，超过70％的美国饮食中的钠已经在我们购买的食物中，例如谷物，肉类，汤，三明治和餐馆餐。低钠饮食可包括每天1,500-2,000毫克钠。尽量保持每顿饭600毫克。请记住，盐是一种获得的味道。让你的味蕾六到八周才能调整到较低钠饮食。

3.钾

钾是一种存在于许多食物中的矿物质。你的身体需要钾来让你的肌肉工作，但是太多的钾可能是危险的。如果你的肾脏不能正常工作，它们就不能平衡血液中的矿物质。这会导致血液中钾和磷的积累。高钾或低钾会影响肌肉的工作方式。钾的主要来源包括土豆、西红柿、甜瓜、橙子和橙汁、香蕉、乳制品和含钾的盐替代品，如莫顿低盐或无盐。如果你血液中的钾含量过高，尽量限制或避免这些高钾来源。

4.磷

健康的肾脏能保持体内磷的正常含量。当你的肾脏不能正常工作时，磷就会在你的血液中积累。磷含量最高的食品是方便食品或快餐、加工奶酪、包装食品和许多可乐。检查你使用的产品中含有磷的成分。例如磷酸钙、磷酸和六偏磷酸钙。你可能还需要限制含天然磷的食物，比如乳制品、坚果和全谷物。

5.钙

钙是肾脏疾病影响的另一种矿物质。钙有助于保持骨骼强壮，但如果摄入过多，就会在血管中留下钙沉积。如果你的钙水平升高，避免钙强化食品。此外，如果你服用钙补充剂，请告诉你的医疗服务提供者。

遵循有利于肾脏的饮食可能会让人不知所措，有时还有些限制。然而，在你的饮食中避免或限制某些食物可能有助于减少废物在血液中的积累，改善肾功能和防止进一步的损害。一个营养师可以帮助你设计一个肾友好的饮食，具体到你的需要。

克丽丝蒂Wempen是一个注册dietitian-nutritionist在曼卡多，明尼苏达州。