9个健康的美味食谱，用于多余的豆类和米饭

梅奥诊爱尔兰德国预测所工作人员

在Covid-19的大流行中，许多杂货店的主食短缺，包括厕纸，面粉，豆类和米饭。您是否在此期间库存这些物品，但现在有“ bean Recorme”，并且不确定如何使用额外的库存？

这是9种健康，美味的豆类和米饭食谱：

黑豆玉米饼

家庭友好的玉米饼是一顿美餐。如果愿意，请在此食谱中加入烤鸡肉，虾或其他瘦肉。

经典的波士顿烤豆

这种豆类菜肴含有叶酸，是铁的良好来源。叶酸有助于形成含铁的红细胞。两种营养素对于预防贫血都很重要。

新鲜的普坦斯卡与糙米

这种坚固的酱汁制成了西红柿和橄榄。传统上，它是在面食上提供的，但是这种食谱将糙米用作新的转折。

小扁豆抹布

小扁豆富含蛋白质，纤维和许多营养素。这种浓稠的炖菜中可以使用任何扁豆的颜色，但是红色小扁豆将使菜肴具有美丽的丰富颜色。

花生酱鹰嘴豆泥

传统鹰嘴豆泥的这种新鲜旋转可以散布在三明治上，也可以用作苹果和芹菜的蘸酱。

快速豆和金枪鱼沙拉

这种清爽的沙拉非常适合午餐或淡晚餐。要更改它，请用柠檬胡椒粉而不是普通胡椒粉调味。

米饭和豆类沙拉

这种简单的沙拉将罐装的豆子和糙米融合在简单的配菜或主餐中。在此食谱中，使用无盐添加的罐装罐头代替罐装豆类可以将钠含量减少一半。

经验丰富的米混合

时间不足？提前准备此混合物，以便快速10分钟的全颗粒配菜。

托斯卡纳白豆炖肉

这种炖肉使用坎内利尼（Cannellini），一种通常用于汤斯（Tuscany）汤和炖菜的白豆。将其作为主菜，并配以简单的混合蔬菜沙拉。